BISKUT KEJU

 BISKUT  KEJU

  BAHAN-BAHAN:

  60 g tepung gandum

  30 g mentega

30 gm gula kastor

  40 g keju parut

  1 biji kuning telur

  secubit lada cayenne

  sedikit garam(secukup rasa)

  sedikit kuning telur untuk mengglis biskut

  CARA PENYEDIAAN:

  MENYEDIAKAN DULANG PEMBAKAR DAN KETUHAR

  (a) Griskan dulang pembakar
  (b) Masukkan mentega dan gula kastor dan putar sebentar. Masukkan kuning telur,lada cayenne, garam. Kemudian, masukkan keju parut dan tepung gandum.
  (c) Gaul hingga menjadi doh.

  MEMBENTUK BISKUT

  (a) Uli perlahan-lahan hingga doh menjadi rata.
  (b) Bentukkan biskut menjadi bulat dan leperkan.
  (c) Alihkan biskut ke dalam dulang pembakar.
  (d) Cucuk biskut dengan garpu.
  (e) Sapukan biskut dengan kuning telur.

  Bakar biskut hingga menjadi kuning muda.Simpan dalam bekas kedap udara.