EGG FLAN

EGG FLAN

BAHAN-BAHAN:

  4 biji telur

  2 cawan segar

  1/2 cawan gula

  1/2 cawan gula (untuk gula hangus)

  1 sudu kecil vanilla

  CARA PENYEDIAAN:

  1. Dalam periuk, masukkan gula setengah cawan dan kacau sehingga ia hangus.
  2. Tuangkan dalam cawan ataupun mangkuk.
  3. Panaskan susu bersama gula. Jangan sampai mendidih, cukup suam-suam saja.
  4. Pukul telur dan tuangkan ke dalam susu tadi. Kacau.
  5. Tuangkan ke dalam mangkuk berkaramel tadi.
  6. Bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah celcius. Kalau dikukus pun boleh juga.