JEJARI AYAM GORENG

JEJARI AYAM GORENG

  

BAHAN-BAHAN:

100 gm isi ayam

30 gm oat

30 gm serbuk roti

1 biji telur

Minyak untuk menggoreng

BAHAN PERAPAN:

4 sudu makan tepung jagung

3 sudu makan tepung gandum

2 sudu teh serbuk kunyit

2 sudu teh serbuk paprika

Garam dan lada hitam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Potong isi ayam menjadi bentuk jejari, Ketepikan.
2. Kemudian sediakan bahan perapan dengan mencampurkan kesemua bahan kering di dalam sebiji mangkuk. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
3. Setelah itu, masukkan jejari ayam ke dalam adunan perapan. Gaul rata.
4. Celup jejari ayam ke dalam adunan telur yang dipukul sekejap.
5. Salut sebati pada serbuk roti dan oat.
6. Akhir sekali, goreng jejari ayam sehingga kuning keemasan. Angkat dan tos minyak.
7. Sedia dihidangkan dengan mayonis.